Como sabeís (o no) yo me crie en Costa Rica, y una receta típica son las Empanadas en Semana Santa, suelen ser de Chiverre (Cabello de Ángel, Cidra, Cayote, Lacayote...) pero puedes hacerlas del relleno que más te guste (Piña, Queso dulce, Dulce de Leche, o lo que más prefieras).

Una tarta rápida, sencilla y con la que podrás impresionar a tus amistades a la hora del café. Delicada, dulce y muy especial, ¡te enseño a hacerla fácil! 

No te confundas por lo simple que se ve. Es tierno, esponjoso, sabroso y sencillamente fantástico. No he conocido a alguien que no lo disfrute. ¿Tienes visitas? ¿Vas a casa de alguien? Yo te digo que una taza de café con un trozo de este bizcocho sencillamente es parar el tiempo.

¿Quien dijo que hay que tenerle miedo a las torrijas? Si buscas algo dulce, suave, especial, para la merienda de hoy, estas torrijas son la respuesta. Sencillas, con una textura suave y cremosa, tiernas y con ese toque casero que marca la diferencia ¡Imposible comer solo una! 😋